Himalaya es un nuevo híbrido de coliflor que se caracteriza por poseer una planta de porte alto. La buena cantidad de hojas que posee, evitan que la cabeza reciba luz solar y cause amarillamiento, las hojas grandes y flexibles resisten muy bien la labor de cosecha.

Las cabezas son de forma de domo medio alto, con óptima firmeza, color blanco y excelente peso. Himalaya es una variedad muy buena para el mercado fresco e ideal para proceso. Esta variedad ha mostrado muy buen comportamiento en las diferentes condiciones climáticas presentes durante el año.

– Domo con muy buena forma y peso.

– Variedad adaptable en condiciones de lluvia.

– Buena auto-cobertura de la cabeza.